松花蛋-川菜 美食列表

101. 双腐拌双蛋：私家菜 益智补脑食谱 高血压食谱；1.豆腐和酱豆腐（臭豆腐）分别洗净，沥干水分后淋上熟花生油，上笼蒸熟，取出放入盆中…更多美食做法：双腐拌双蛋

102. 凉粉拌皮蛋：私家菜 清热去火食谱 高血压食谱；1.皮蛋去壳后切成小方丁，放入盆中；凉粉用凉开水冲凉，沥干水分切成丝；小葱洗净后切…更多美食做法：凉粉拌皮蛋

103. 黄瓜丝皮蛋：私家菜 益智补脑食谱 高血压食谱；1.松花蛋去壳切成橘子瓣形；胡萝卜投入沸水锅中焯熟，晾凉切成丝；黄瓜切成片。2.松…更多美食做法：黄瓜丝皮蛋

104. 子姜皮蛋：私家菜 止血调理食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1. 皮蛋剥壳后用凉开水过一下，拿出，用吸纸吸干水分，再将蛋切成4瓣；2. 辣椒、…更多美食做法：子姜皮蛋

105. 姜拌皮蛋：私家菜 益智补脑食谱 高血压食谱；1.皮蛋去壳洗净后切成橘瓣形，摆在盘内；鲜生姜洗净去皮后切成末。2.鲜生姜末、酱油…更多美食做法：姜拌皮蛋

106. 金银蛋炒白菜：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将白菜洗净；2. 皮蛋（松花蛋）去壳切碎；3. 咸鸭蛋煮熟去壳，蛋黄拍扁，蛋…更多美食做法：金银蛋炒白菜

107. 虾皮拌松花蛋：私家菜 益智补脑食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱；1.大葱去根洗净切成葱花；姜洗净去皮切成末，备用；松花蛋洗净，去壳，切成三棱形的块…更多美食做法：虾皮拌松花蛋

108. 蕨菜拌皮蛋：私家菜 便秘食谱 清热去火食谱 高血压食谱 高脂血症食谱；1. 将大蒜去皮剁成蒜末备用；2. 蕨菜放入沸水锅中焯透，捞出切成4厘米长的段；3…更多美食做法：蕨菜拌皮蛋

109. 米粉皮蛋：私家菜 补气食谱 健脾开胃食谱；米粉洗净切成丝放入盆中，加入去壳切成小片的皮蛋、葱花和少许精盐拌匀腌片刻，浇入用白…更多美食做法：米粉皮蛋

110. 皮蛋虾皮：私家菜 青少年食谱 骨质疏松食谱；1. 将皮蛋洗净，切成小丁；2. 虾皮用凉开水泡起；3. 将尖椒、香菜、小葱切粒；…更多美食做法：皮蛋虾皮