排骨汤-川菜 美食列表

31. 栗子瘦肉排骨汤：美味粥汤；将栗子肉冼净，去衣，瘦肉，排骨原块洗净,薯仔去皮洗净;蕃茄去皮,每个切开四份用直身…更多美食做法：栗子瘦肉排骨汤

32. 桂竹排骨汤：美味粥汤；(1)贡丸洗净，桂竹笋去外壳后洗净，切成不规则小块状。排骨先汆烫去血水后，用水洗净…更多美食做法：桂竹排骨汤

33. 西洋菜排骨汤：美味粥汤；排骨洗净，先川烫过以去除血水，冲净泡沫后，加开水十五杯煮开，加酒一大匙，改小火西洋…更多美食做法：西洋菜排骨汤

34. 冬瓜排骨汤：美味粥汤；排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用。冬瓜去子（亦可不去子，子有补肝明目之效），…更多美食做法：冬瓜排骨汤

35. 莲藕排骨汤：美味粥汤；这就是红花藕，边沿有九个孔对吧？这种藕炖软后吃起来才是粉粉的。先把藉放炖锅中小火炖…更多美食做法：莲藕排骨汤

36. 金针排骨汤：美味粥汤；排骨洗净、川烫除血水后，冲净，放入炖盅内，淋酒一大匙，加姜并加开水七腕。蒸二十分钟…更多美食做法：金针排骨汤

37. 蔬菜排骨汤：美味粥汤；排骨先川烫过，去除血水后冲净泡沫捞出，另用开水煮，改小火，先烧半小时。加入高丽菜与…更多美食做法：蔬菜排骨汤

38. 苦瓜赤小豆排骨汤：美味粥汤；把排骨斩断洗净，用沸水稍煮5分钟，捞起。赤小豆浸透洗净。苦瓜去核并切厚片，用盐腌片…更多美食做法：苦瓜赤小豆排骨汤

39. 胡萝卜排骨汤：美味粥汤；(1)将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩件，备用。(2)取葫芦瓜洗净，削去硬皮，…更多美食做法：胡萝卜排骨汤

40. 土豆排骨汤：美味粥汤；1)把排骨斩成小块，洗净沥干水分；2)土豆去皮适当切块；大葱切段(小葱打结)；3)…更多美食做法：土豆排骨汤