美食菜谱: 蔬菜排骨汤作者:佚名 日期:2024-09-08 字数:163字 阅读时间:1分钟 栏目:家常主食-美味粥汤-米老师美食菜谱 菜系美味粥汤 主料排骨一斤,高丽菜半颗,蕃茄两粒。 面粉三大匙,盐半大匙,清水一杯,胡椒粉少许。 做法 排骨先川烫过,去除血水后冲净泡沫捞出,另用开水煮,改小火,先烧半小时。加入高丽菜与排骨同烧,待软烂时再放蕃茄。另用二大子统面粉,微黄时慢慢加清水炒成糊状,盛入排骨汤内煮滚,再加盐调味。待蔬菜排骨软烂香浓时熄火,盛出,撒胡椒粉少许,即可食用。