待用-川菜 美食列表

41. 黄瓜拌肚尖：江西菜 高温环境作业人群食谱 防暑食谱 清热去火食谱；1. 将肚尖修去筋膜，顺着长度直剁数刀，再斜片成鱼鳃片；2. 将肚片盛入碗内，放食…更多美食做法：黄瓜拌肚尖

42. 炒鱼豆：江西菜；1.将青鱼宰杀，去鳞、鳍、鳃、内脏洗净，将鱼肉切成长、宽各1.2 厘米小丁；2. …更多美食做法：炒鱼豆

43. 凤吞翅：山西菜 气血双补食谱 营养不良食谱 动脉硬化食谱；1. 活母鸡宰杀煺毛，去内脏洗净，整鸡出骨，要皮肉相连，完整无伤，洗净沥干水分；2…更多美食做法：凤吞翅

44. 扒冬瓜球：清真菜 利尿食谱 减肥菜谱 高脂血症食谱；1. 将嫩冬瓜削皮，去掉籽、瓤，洗净；2. 冬瓜用刀削成“球形”，放入沸水锅内氽熟…更多美食做法：扒冬瓜球

45. 橙汁煎地瓜：日本料理；1.地瓜去皮洗干净切厚块，用开水煮至刚熟待用。2.鸡蛋打散加入盐、白糖、干生粉调成…更多美食做法：橙汁煎地瓜

46. 紫菜蛋卷：韩国料理；1、韭菜摘洗干净，切末；大葱、生姜去皮，洗净，均切成末，待用；2、将猪肉馅放入瓷盆…更多美食做法：紫菜蛋卷

47. 香煎鸭胸：美国菜谱；1.预热焗炉180度，待用。2.将鸭胸洗净抹干加入调味料腌匀，待用。3.烧热1汤匙…更多美食做法：香煎鸭胸

48. 咸本鸡蒸黄鱼：家常菜谱；1.咸本鸡洗净泡开，去骨，取肉切块待用；咸黄鱼洗净，浸透去咸味，切条待用。2.把切…更多美食做法：咸本鸡蒸黄鱼

49. 韭菜烩鸭血：家常菜谱；1.鸭血洗净，切片，焯水待用；韭菜洗净，切段待用。2.取一沙锅，放入韭菜段、鸭血片…更多美食做法：韭菜烩鸭血

50. 山椒炒雀肫：家常菜谱；1.雀肫洗净，加盐、鸡精、淀粉上浆，过油待用。2.山椒、胡萝卜分别切丁，与白果一起…更多美食做法：山椒炒雀肫