味汁-川菜 美食列表

11. 鲜贝原鲍：东北菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 夜尿多食谱 明目食谱；1.将鲍鱼用刷子刷净，再用尖刀沿壳边将肉挖出，除去内脏洗净，空壳用沸水煮后，围摆在…更多美食做法：鲜贝原鲍

12. 怪味鲫鱼：西北菜；1、活鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净，再与姜、葱、料、酒、精盐、醋5克拌匀入味，炸酥。2、…更多美食做法：怪味鲫鱼

13. 拖羊尾：山西菜；1. 将绵羊尾用开水氽至5 成熟，捞出切成一字扁条；2. 将鸡蛋、面粉、芡粉调拌成…更多美食做法：拖羊尾

14. 葱烧豆腐：清真菜；1. 将豆腐用沸水焯透后捞出；2. 豆腐沥净水分，顶刀切成0.5厘米厚的片；3. …更多美食做法：葱烧豆腐

15. 白崩鱼丁：清真菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将鱼肉切丁放碗内；2. 鱼丁用盐、淀粉、鸡蛋清抓匀上浆；3. 鱼丁过温热油滑…更多美食做法：白崩鱼丁

16. 烹虾段：清真菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱；1.将对虾从眼处剪起，剪去虾枪、须、小爪、尾尖，背上剪口，除去头部沙包，挑去沙线，…更多美食做法：烹虾段

17. 红油肉丁：清真菜 补阳食谱 肢寒畏冷食谱；1. 羊后腿肉切丁；2. 羊肉丁加少许精盐、酱油、鸡蛋清、水淀粉拌匀待用；3. 取…更多美食做法：红油肉丁

18. 油爆鸡丁：清真菜 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 将鸡脯肉去筋膜，油脂后洗净，切成1.5厘米的马牙丁；2. 将黄瓜一劈两半，去…更多美食做法：油爆鸡丁

19. 子姜羊肉丝：清真菜 低温环境作业人群食谱 补阳食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱；1. 将羊肉切成5厘米长、0.3厘米粗的丝，盛入碗内；2. 加料酒、精盐拌匀；3.…更多美食做法：子姜羊肉丝

20. 多味鱼汤：法国菜谱；1、将绯鲤、无须鳕、海鳗、江鳕四种鱼去鳞、开膛、剥皮、剔去鱼骨，成块。葱头、大蒜瓣…更多美食做法：多味鱼汤