双色-川菜 美食列表

1. 熘双色鱼丝：川菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 鲜鳜鱼肉洗净，去骨、去皮，切成丝，用盐、料酒、胡椒面腌渍30分钟；2. 胡萝…更多美食做法：熘双色鱼丝

2. 双色面块鱼头汤：川菜 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 鱼头去鳃，去鳞洗净；2. 将面粉分两份，一份作成白色面块，一份加入番茄酱作成…更多美食做法：双色面块鱼头汤

3. 双色玫瑰鱼：川菜；(1)鱼肉洗净捶茸，去尽筋络、细刺，分为两份。一份入碗，加川盐、化猪油、面粉、细干…更多美食做法：双色玫瑰鱼

4. 双色鱿鱼卷：鲁菜 胃调养食谱 接触电离辐射人员食谱 明目食谱；1. 先将干鱿鱼放在温水内泡5小时，捞出，从中剖开，鱿鱼皮面朝下平铺在砧板上，每隔…更多美食做法：双色鱿鱼卷

5. 双色芙蓉蛋：浙菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1. 鸡蛋磕开，取200克鸡蛋清放在大碗内，加入精盐、湿淀粉、味精和清水100毫升…更多美食做法：双色芙蓉蛋

6. 双色鸡块：苏菜；(1)将红萝蔔与青椒洗净切好，再用热水汆烫过备用。(2)将鸡块放入热油中炸约3～4…更多美食做法：双色鸡块

7. 双色鸡粥：苏菜；(1)将鸡胸脯肉去皮，与肥膘肉一同剁成肉泥，加入鸡蛋清60克，剁匀放在碗中，加入干…更多美食做法：双色鸡粥

8. 双色煎鱼：徽菜；1、将草鱼去鳞、鳃、内脏洗净后去骨刺切成鱼片，用盐、白兰地、姜葱末、胡椒粉腌制后，…更多美食做法：双色煎鱼

9. 双色蛋糕：京菜 甜品/点心；1. 将蛋清和蛋黄分别置在两个大碗内；2. 将盐5克、水淀粉5克放在蛋黄内，和匀；…更多美食做法：双色蛋糕

10. 双色虾仁：沪菜；土豆丝装入模具，炸成土豆盅。1、虾仁加盐，胡椒粉等调料下5成热油中滑熟。2、番茄酱…更多美食做法：双色虾仁