剂子-川菜 美食列表

1. 宁波汤团：浙菜 甜品/点心 延缓衰老食谱 乌发食谱；1. 将糯米淘洗净，用凉水浸12 小时（夏季8 小时），捞起用水淋过，带水磨成浆，…更多美食做法：宁波汤团

2. 绿叶青菜饺：沪菜；1.取一半面粉加水揉成白色面团，另一半面粉加青菜汁水揉成绿色面团。2.荠菜、肉末、…更多美食做法：绿叶青菜饺

3. 水晶蒸饺：精品主食 低温环境作业人群食谱 消化不良食谱 美容菜谱；1.将猪皮刮净油泥，肥膘洗净；葱去皮，洗净，切成末，备用。2.将猪皮放入锅中，加入…更多美食做法：水晶蒸饺

4. 芹菜猪肉蒸饺：精品主食 青少年食谱 老人食谱 高血压食谱 贫血食谱；1.将葱、姜洗净切成末待用；将猪肉洗净剁碎成肉末备用；将芹菜择洗干净，用开水焯一下…更多美食做法：芹菜猪肉蒸饺

5. 佛手卷：精品主食 胃调养食谱 消化不良食谱 滋阴食谱；1.将面粉放入盆内，放入酵母、水和成较硬的面团，饧发，备用。2.将饧发好的酵面放在…更多美食做法：佛手卷

6. 豆面窝头：精品主食 便秘食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱；1. 将玉米面放入盆内，用八成热的水烫好，晾凉；2. 再将黄豆面掺入，加入小苏打，…更多美食做法：豆面窝头

7. 虎头花卷：精品主食 脾调养食谱 胃调养食谱 清热去火食谱；1.将面粉放入盆内，放入酵母、水，和成较硬的面团，饧发，备用。2.将饧好的酵面放在…更多美食做法：虎头花卷

8. 水晶虾饺：精品主食；澄面用开水烫熟稍凉后取出揉成面团揪成剂子，擀成皮，包上馅，做成饺子，放蒸屉里大火蒸…更多美食做法：水晶虾饺

9. 花卷：精品主食；1、发面2、面擀成大薄片，抹油，撒葱花，放盐，卷起来。3、约3公分切成一个剂子，剂…更多美食做法：花卷

10. 豆沙油糍：精品主食；1.将糯米洗干净，用小盆盛，加入适量清水，上笼蒸熟。取出稍冷却，将糯米饭倒在一块干…更多美食做法：豆沙油糍