美食菜谱: 水晶虾饺

菜系
精品主食
主料
澄面,肉糜和虾仁用盐胡椒粉料酒姜腌制片刻,加少许一点芹菜末,取其绿意。
做法
  澄面用开水烫熟
  稍凉后取出揉成面团
  揪成剂子,擀成皮,包上馅,做成饺子,放蒸屉里
  大火蒸10分钟,熟了
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