中餐美食-东北菜 美食列表

91. 李记坛肉：东北菜；1. 将五花肉与瘦肉切成4 厘米见方；2. 葱切段，姜切厚片；3. 腐乳用筷子弄碎…更多美食做法：李记坛肉

92. 抽刀白肉火锅：东北菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 带皮猪五花肉先用明火烧黄，再放入清水中浸泡，刮洗皮面，清洗干净；2. 锅置火…更多美食做法：抽刀白肉火锅

93. 扒猪脸：东北菜 学龄期儿童食谱 滋阴食谱 贫血食谱；1. 将猪取头取猪脸肉刮去绒毛等杂物，用清水洗刷干净，再放入沸水锅中煮10 分钟取…更多美食做法：扒猪脸

94. 干烧开片鲤鱼：东北菜 利尿食谱 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱；1. 将鱼宰杀刮鳞、去鳃、去内脏后洗净，从脊背片开至鱼尾，劈成对尾大片，剔脊骨刺，…更多美食做法：干烧开片鲤鱼

95. 小鸡炖圆蘑：东北菜 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 把仔鸡煺毛去内脏，收拾干净后，剁成约4 厘米见方的块，用开水烫一下，捞出控净…更多美食做法：小鸡炖圆蘑

96. 家常熬鳜鱼：东北菜 私家菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将鳜鱼刮鳞去腮，清除内脏洗净，放开水中稍烫片刻，再放冷水内刮去黑皮洗净，剞牡…更多美食做法：家常熬鳜鱼

97. 奶油麒麟鳜鱼：东北菜 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 结核病食谱；1. 将鳜鱼宰杀治净，脊背下面顺着改成花刀，把鱼肚两侧顺着切下两条，鱼头、鱼尾也切…更多美食做法：奶油麒麟鳜鱼

98. 吉林狗肉火锅：东北菜 阳痿早泄食谱 低温环境作业人群食谱 肢寒畏冷食谱；1. 取每块重约700克的狗肉3500克，再用清水浸泡30分钟，捞出沥净水；2. …更多美食做法：吉林狗肉火锅

99. 卷肘花：东北菜 低温环境作业人群食谱 美容菜谱 贫血食谱；1. 将猪肘子浸泡，刮去表面毛根及污物，然后将骨头剔出待用；2. 将盐和花椒放入锅…更多美食做法：卷肘花

100. 刨花鱼片：东北菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，放在案板上，头朝前，鱼肚朝左，左手按住鱼身，右手将刀紧…更多美食做法：刨花鱼片