美食菜谱： 椒油炝海带丝

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丝脆味香,别有风味。

椒麻味

炝

海带(鲜)700克

小白菜10克

盐5克,胡麻油20克,醋10克,大葱5克,姜5克

　　
　　1.小白菜择洗干净切成丝；大葱去根洗净切成丝；海带洗净，切成细丝，放在开水中焯一下捞出控干，备用。
　　2.将控干的海带丝撒上精盐、小白菜丝拌匀盛盘，最后放上葱、姜，倒上醋，椒油加热浇上即成。