美食菜谱： 北菇虾球粥

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葱香味

煮

虾仁100克,蘑菇（干）80克

大葱30克,盐5克,味精5克,香油10克,胡椒粉5克

　　1. 将蘑菇泡软去蒂，切块；
　　2. 将葱切2厘米长的段；
　　3. 将虾仁、蘑菇、葱段放开水中稍烫，捞出；
　　4. 将粥倒入锅中煮开锅后加虾仁、蘑菇、葱段、精盐、味精、香油、胡椒粉煮开锅后即可。

　　虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
　　免费