虾球-川菜 美食列表

1. 腰果虾球：川菜；1.虾肉去沙线洗净，加入鸡蛋清、干淀粉、盐、料酒抓匀上浆。黄瓜切片。2.锅上火放油…更多美食做法：腰果虾球

2. 干烧虾球：川菜；1. 对虾去皮，背部开刀抽取泥肠，洗净沥干；2. 虾用蛋清、淀粉、水上浆备用；3.…更多美食做法：干烧虾球

3. 干烧明虾球：川菜；(1)大明虾肉用刀片开背部，使虾体成排状，抽取中间肠泥后，放入水中洗净并用布吸干水…更多美食做法：干烧明虾球

4. 川椒龙凤球：川菜；1、将虾肉从背后片一刀切成虾球，鸡肉片成大片，剞刀切成鸡球，将淀粉、蛋清加入虾肉及…更多美食做法：川椒龙凤球

5. 草莓虾球：鲁菜；1.剥去虾皮和头尾，虾肉由脊部片1/2处刀口，去掉脊部沙线，放碗中加料酒、盐、蛋清…更多美食做法：草莓虾球

6. 滑炒虾球：鲁菜 肾调养食谱 孕妇菜谱；1. 中虾去头、皮、尾，由脊部片口挑去沙线，用盐、味精、料酒抓匀，加蛋清及水淀粉上…更多美食做法：滑炒虾球

7. 双果凤尾虾球：鲁菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 营养不良食谱；1.中虾去头、皮，留尾，由脊部片开一小口，挑去沙袋，用盐、味精、料酒、水淀粉、蛋清…更多美食做法：双果凤尾虾球

8. 香麻虾球：鲁菜；1、将明虾去头、去壳，在背部划一刀，取出虾肠洗净，然后压干水分，用芝麻油、精盐、味…更多美食做法：香麻虾球

9. 什锦虾球：鲁菜；1　大虾肉冲洗干净，用洁布搌干水。马蹄切片。青椒、泡红椒、冬菇切成象眼片。2　虾仁…更多美食做法：什锦虾球

10. 水晶五彩虾球：鲁菜；1、虾仁加入盐、料酒、高汤精、水淀粉腌制片刻，过油滑一下倒出备用；2、坐锅点火倒油…更多美食做法：水晶五彩虾球