美食菜谱： 多味海带

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味道鲜美，食用爽口。

咸鲜味

拌

海带(鲜)100克

大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,辣椒油10克,白砂糖5克,醋10克,酱油2克,香油10克,味精2克,料酒5克,盐5克

　　1.大葱去根洗净切成丝；姜洗净去皮斩剁成末；大蒜去皮洗净捣成蒜茸；海带泡发，用凉水洗净，切成细丝，放在盘内。
　　2.将葱丝、姜末、蒜泥、辣油、白糖、醋、香油、味精、料酒、精盐适量放在海带上拌匀即可。