美食菜谱： 香菇炖凤爪

药膳偏方

功效：醒脾胃，滋肝降压，提高免疫力。

凤爪12只,小鸡腿1只,香菇10朵,姜1片,米酒1大匙,盐2小匙

　　1、凤爪去除脚尖，再剁成两段，小鸡腿剁成小块，以滚水汆烫洗净。
　　2、香菇泡软切丁。
　　3、炖锅放水1200毫升，加入凤爪、小鸡腿、香菇、姜片、米酒和盐，以大火蒸1小时即成。