美食菜谱: 山珍翅中煲

菜系
美味粥汤
工艺
主料
翅中5个,野山菌250克,西兰花8棵,香菇适量。
调料
高汤,盐,味精,美极鲜,老抽,糖,香油,胡椒粉各适量。
做法
  1.翅中加盐、味精腌入味;野山菌泡发,用高汤煨透;西兰花、香菇焯水待用。
  2.锅中倒入高汤,放入原料,烧10分钟,调味即可。
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