美食菜谱： 虾干豆腐煲作者：佚名 日期：2024-09-16 字数：104字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-美味粥汤-米老师美食菜谱 菜系美味粥汤 工艺烧 主料虾干10粒,老豆腐2块,酸菜1包,青辣椒适量。 调料高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。做法 1.老豆腐切块，用高汤煨入味；酸菜冲水，去咸味；虾干用开水泡发。 2.锅中倒入高汤，放入原料，烧3分钟，调味即可。