美食菜谱： 白果团鱼煲作者：佚名 日期：2024-09-17 字数：122字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-美味粥汤-米老师美食菜谱 菜系美味粥汤 主料甲鱼1只,白果100克。 调料色拉油,高汤,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。做法 1.甲鱼宰杀洗净，焯水，剥去表面黑衣；白果入油锅炸去表面果皮，果肉洗净。 2.油锅中放入葱、姜煸香，倒入高汤、原料，调味，煨制20分钟，倒入煲中煲5分钟即可。