美食菜谱： 油浸南瓜

美味粥汤

烧

南瓜250克。

盐,味精,葱段,蒜片,姜片,八角,灯笼椒,色拉油各适量。

　　1.南瓜改刀装盘，加入盐、味精和清水，上笼蒸至断生。
　　2.取沙锅一只，铺入葱段、蒜片、姜片、八角、灯笼椒垫底，装入南瓜块，淋上色拉油，上火烧至南瓜成熟酥烂即可。

　　南瓜肉一定要酥烂。