美食菜谱： 枸杞粳米粥

精品主食 肾调养食谱 明目食谱

原本味

煮

粳米100克

菟丝子20克,枸杞子20克

白砂糖15克

　　1. 将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
　　2. 枸杞用温水泡至回软。
　　3. 菟丝子洗净后捣碎，加水煮，煮滚后去渣取汁备用。
　　4. 将枸杞、粳米加入菟丝子汁中，先用旺火煮沸，再改用小火熬煮，煮至粳米熟软，加入白糖调味，稍煮片刻即成。

　　粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
　　枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。