美食菜谱： 蒜头煮花生

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咸鲜味

煮

花生仁（生）300克

大蒜（白皮）100克

盐2克,味精1克

　　1. 花生米洗净；
　　2. 蒜头去皮洗净；
　　3. 锅内添高汤，将花生米、蒜头一起放入，武火煮沸；
　　4. 用文火煮至花生米烂熟，加盐、味精调味即可。

　　花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。