美食菜谱： 蔬菜煎蛋

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茄汁味

生煎

小白菜200克

鸡蛋100克,小麦面粉100克

盐5克,番茄酱60克

　　1. 将小白菜洗净切段；
　　2. 蛋打散，拌入面粉、清水60克用茶匙调匀；
　　3. 再加入小白菜调成糊；
　　4. 将平底锅烧热，放入少许油，再将面糊淋入，用小火将两面煎黄；
　　5. 盛出后切小块，附上番茄酱沾食即可。

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。