美食菜谱： 冬菇炒豌豆苗

家常菜谱 减肥菜谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

清鲜爽口。

咸甜味

炒

香菇（鲜）200克,豌豆苗250克

盐5克,味精1克,花生油75克,白砂糖5克

　　1. 将嫩豌豆苗用清水洗净，择成6厘米长的段，控干水；
　　2. 水发冬菇洗净，去蒂，入沸水锅中略氽捞出，挤去水分；
　　3. 炒锅置中火上，放入花生油，下冬菇炒香；
　　4. 下豌豆苗、鸡清汤、白糖炒熟，加味精炒匀装盘。

　　糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。