美食菜谱： 茉莉鸡蛋羹

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咸鲜味

蒸

鸡蛋150克

茉莉花10克

盐2克

　　1. 把茉莉花茶置杯中，用80度沸水泡开，晾凉；
　　2. 将鸡蛋磕入大碗内打匀，加入精盐适量，茉莉花茶汤汁，在旺火上蒸10分钟；
　　3. 出锅后，将花茶叶撒在蛋羹上即成。

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。