美食菜谱： 酒酿卧鸡蛋

家常菜谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱

香甜适口，酒味醇香。

甜味

煮

鸡蛋100克

江米酒250克

　　将米酒盛入小锅(如太稠，可加适量开水)，上火烧开，打入鸡蛋，煮片刻，等蛋白凝固，蛋黄还未凝固时，即可关火，盛入碗中食用。

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　产妇，体弱者常食用，有滋补作用。