美食菜谱： 大枣枸杞子炖鸡翅

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香气浓郁，鸡翅软烂。

咸鲜味

原炖

鸡翅500克

枣（干）50克,枸杞子30克

姜5克,盐3克,味精1克

　　1. 鸡翅切成段；
　　2. 大枣、枸杞子分别用水洗净；
　　3. 锅内放水，放在火上烧沸，把切好的鸡翅焯一下水；
　　4. 焯好的鸡翅及洗好的大枣和姜片放入炖盅内，加入水，放在火上烧沸，撇去表面浮沫；
　　5. 放入洗好的枸杞子，盖好盖，用小火炖1小时左右；
　　6. 至鸡翅熟烂时，放精盐、味精调好口味即可。

　　枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。