美食菜谱： 绿豆百合粥

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甜味

煮

绿豆100克,百合(干)20克,稻米10克

冰糖20克

　　1. 把绿豆洗净去杂质；
　　2. 百合洗净掰瓣；
　　3. 大米淘洗干净；
　　4. 冰糖打碎；
　　5. 把绿豆、大米放入锅内，加水500克，用旺火烧沸；
　　6. 加入百合，文火炖1小时，加入冰糖溶解即成。

　　稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”