鹅脯-川菜 美食列表

1. 滑炒鹅片：家常菜谱；1.鹅脯肉切成片，加盐、蛋清、水淀粉上桨；青椒、红椒切成片。2.锅置火上，放入油烧…更多美食做法：滑炒鹅片

2. 卤水鹅脯：家常菜谱 卤酱菜；鲜鹅脯洗净，焯水；调料对制成卤水，将鲜鹅脯卤制成熟即可。　　　　　　　　　　　　　　更多美食做法：卤水鹅脯

3. 芝麻鹅脯：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱；将鹅肉切为长方形的厚片，用精盐、绍酒腌数分钟，加入蛋浆拌匀，粘上芝麻，用手轻力压实…更多美食做法：芝麻鹅脯

4. 果汁煎鹅脯：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱；1.将鹅肉切为长方形厚片，用精盐、绍酒10克腌数分钟，加入蛋浆拌匀。2.用油起锅，…更多美食做法：果汁煎鹅脯

5. 咖喱煎鹅脯：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱；1.将鹅肉切为长方形厚片，用精盐1克、绍酒10克稍腌，加入蛋浆拌匀。2.将咖喱加入…更多美食做法：咖喱煎鹅脯