鸡肝-川菜 美食列表

21. 炖鸡杂汤：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 鸡头、鸡颈、鸡骨、鸡油、鸡心、鸡肝、鸡肺洗净放入清水锅内；2. 加葱、姜、盐…更多美食做法：炖鸡杂汤

22. 鸡杂黄瓜汤：家常菜谱 补虚养身食谱 明目食谱 营养不良食谱；1. 鸡心、鸡肝、鸡肫切成片；2. 黄瓜切成片；3. 把鸡心、鸡肝、鸡肫、黄瓜分别…更多美食做法：鸡杂黄瓜汤

23. 鸡杂鸡块汤：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 把鸡头、鸡爪、鸡翅、鸡心、鸡肝、鸡肫、鸡骨架切成块；2. 放入大锅中，加水用…更多美食做法：鸡杂鸡块汤

24. 胗肝蓑衣鱿鱼：家常菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1. 将鱿鱼洗净，放在案板上，先用斜刀在一面剞上一条条平行花纹，再在一另一面用直刀…更多美食做法：胗肝蓑衣鱿鱼

25. 竹笙柴把鸭肉：家常菜谱 老人食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1. 把鸭肉、鸡肝、笋、冬菇、芥菜骨切成长约一寸二分的长条；2. 蔬菜撕成细丝；3…更多美食做法：竹笙柴把鸭肉

26. 炸腌肝：家常菜谱 明目食谱 贫血食谱；1. 将鸡肝切去筋膜，鸡肫切成两半，剔去皮，用水洗净；2. 将肫、肝用开水略焯，沥…更多美食做法：炸腌肝

27. 清炖乌鸡：家常菜谱 气血双补食谱 延缓衰老食谱 壮腰健肾食谱 骨质疏松食谱；1. 将乌鸡宰杀洗净后，从颈剖刀口处取出内脏，剁去翅尖和爪尖等；2. 葱切段、姜切…更多美食做法：清炖乌鸡

28. 鸡汤煮干丝：家常菜谱 孕妇菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 骨质疏松食谱；1. 将白豆腐干切成细丝，放入沸水锅中烫透，用筷子轻轻拨散，捞出沥干水分，如此反复…更多美食做法：鸡汤煮干丝

29. 辣爆鸡肝：家常菜谱 补血食谱 明目食谱 贫血食谱；1. 将鸡肝洗净用开水焯一下；2. 青、红椒去蒂、籽洗净切成丁；3. 坐锅点火倒植…更多美食做法：辣爆鸡肝

30. 豆角炒鸡什：家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱；1. 鸡肝、鸡肫、鸡心洗净切件；2. 冬菇洗净切片；3. 鸡肝、鸡肫、鸡心、用姜汁…更多美食做法：豆角炒鸡什