美食菜谱： 炖鸡杂汤

家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱

味道鲜美，清淡可口。

咸鲜味

原炖

鸡头40克,鸡脖子40克,鸡骨架50克,鸡油40克,鸡心40克,鸡肝40克

粉丝100克,油菜20克,香菇（鲜）25克,虾米10克

大葱10克,姜5克

　　1. 鸡头、鸡颈、鸡骨、鸡油、鸡心、鸡肝、鸡肺洗净放入清水锅内；
　　2. 加葱、姜、盐、冬菇，煮透后，捞出鸡骨；
　　3. 再把细粉丝、海米放进汤锅，待粉丝变软；
　　4. 下择洗好的油菜，煮沸即成。