香料-川菜 美食列表

1. 泡五香辣味蒜：闽菜；1、将蒜去皮，洗净用盐、酒，拌匀放盆内腌10天，两天翻动1次捞出沥干；2、将上述调…更多美食做法：泡五香辣味蒜

2. 五香卤牛腱：川菜；1．牛腱子肉用水煮开，撇去浮沫；2．然后把用油爆香葱、姜、蒜、和牛肉,生抽，香料包…更多美食做法：五香卤牛腱

3. 卤猪蹄：粤菜；1.猪蹄切块后，用水烫过取出。2.将猪蹄、味精、冰糖、酱油、海山酱、花生及香料一同…更多美食做法：卤猪蹄

4. 安徽卤舌：徽菜；①将猪舌洗净，放滚水中煮至浮沫漂起捞出，刮去舌苔膜，洗净。五香料用布袋装好，扎紧袋…更多美食做法：安徽卤舌

5. 盐水全鸭：沪菜；1鸭去头、脚、内脏，洗净，用调味料A腌7个小时。2锅中加水(没过材料)、香料、调味…更多美食做法：盐水全鸭

6. 炖全鸡：湖北菜 乳母食谱 老人食谱 补虚养身食谱；1. 将仔母鸡宰杀洗净沥干，投入七成热油锅中炸至定型，捞出控油；2. 八角、桂皮、…更多美食做法：炖全鸡

7. 酱鸡脖：东北菜 家常菜谱 私家菜 卤酱菜；做法1、鸡脖用温水浸泡，刮洗干净，再放入沸水锅内烫透，捞出沥干。2、锅内放入适量清…更多美食做法：酱鸡脖

8. 酱油醋鱼：西北菜；将桂鱼放入用香料、酱油、醋等调料炒好的汤汁中，小火煨至鱼熟后，勾欠起锅。之后，烧热…更多美食做法：酱油醋鱼

9. 烤腹脊牛肉：美国菜谱；1.将腹脊肉排适当的调味，并把烤箱预热约220℃2.先将牛肉周边用大或煎至金黄，并…更多美食做法：烤腹脊牛肉

10. 薰衣草香煎鸡排：美国菜谱；1.先将鸡腿去骨，再将薰衣草、香芹粉、香蒜粉、义式综合香料、迷迭香、白酒、蒜头等香…更多美食做法：薰衣草香煎鸡排