雪梨-川菜 美食列表

1. 雪梨双脆：粤菜 便秘食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱 甲状腺疾病食谱；1. 海蜇头用水泡三四个小时后切细丝；2. 西芹、雪梨洗净均切细丝；3. 将海蜇细…更多美食做法：雪梨双脆

2. 川贝酿梨：川菜；1.将糯米淘洗干净，蒸成米饭；冬瓜切成黄豆大颗粒；川贝母打碎；白矾溶化成水。2.将…更多美食做法：川贝酿梨

3. 雪梨肘棒：鲁菜；(1)将肘棒表皮的毛污刮净，露在肉外面的骨头砸断，然后用开水紧透，捞出洗净。把雪梨…更多美食做法：雪梨肘棒

4. 西瓜盅：闽菜；一、冰糖入炖盅，加白开水四斤，入蒸笼上火蒸约十五分钟，取出用洁布过滤，晾凉后加盖入…更多美食做法：西瓜盅

5. 雪梨凤脯：浙菜；1、鸡脯肉洗净去皮片成薄片，用盐、料酒、鸡蛋清、淀粉、鸡精上浆，雪梨洗净去皮，切成…更多美食做法：雪梨凤脯

6. 酿雪梨：云贵菜；1、选大小一样的雪梨，削去皮，从梨把下切一片为盖子，挖去梨核，梨盖还原插上竹签，用…更多美食做法：酿雪梨

7. 鹌鹑雪梨汤：家常菜谱 肺调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 清热去火食谱；1. 将鹌鹑宰杀，去头、爪、内脏，每只斩成两半，入沸水锅中稍煮片刻；2. 雪梨洗净…更多美食做法：鹌鹑雪梨汤

8. 雪梨野鸡：家常菜谱 低温环境作业人群食谱 增肥食谱；1. 先将野鸡脯肉批成柳叶片，用清水浸泡后沥干水分；2. 再用淀粉10克、料酒12…更多美食做法：雪梨野鸡

9. 雪梨黄瓜粥：家常菜谱 美容菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱；1. 糯米洗净，用冷水浸泡3小时，捞出沥干水分；2. 雪梨去皮、核，洗净切块；3.…更多美食做法：雪梨黄瓜粥

10. 银耳炖雪梨：家常菜谱 肺调养食谱 美容菜谱 结核病食谱；1. 雪梨去皮，去核切块。银耳去老根，撕成块。2. 将雪梨、银耳、川贝、冰糖放入炖…更多美食做法：银耳炖雪梨