铁板-川菜 美食列表

11. 俄式铁扒仔鸡：其他国家 家常菜谱；1.将净嫩笋鸡用刀剁去头、脚、尾尖，从背劈开取出内脏，鸡肝去苦胆，鸡胗破开去内金皮…更多美食做法：俄式铁扒仔鸡

12. 果汁铁板猪扒：家常菜谱；1.将猪通脊去筋顶刀切0.5厘米厚的片，用刀背砸至两面松展成0.3厘米厚的大片，对…更多美食做法：果汁铁板猪扒

13. 铁板黑椒猪扒：家常菜谱；1.将猪外脊去筋，顶刀切1厘米厚的片，用刀拍其两面至松，再切成4厘米长、3厘来宽的…更多美食做法：铁板黑椒猪扒

14. 铁板鸡心：家常菜谱；制法： 1奔π南淳唬在鸡心尖上切四刀成菊花形，入清水中漂净血水，捞出控干，纳碗用盐…更多美食做法：铁板鸡心

15. 铁板鱿鱼：家常菜谱 胃调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱；1. 将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟，取出后；2. 鱿鱼放入卤水中微火卤30分…更多美食做法：铁板鱿鱼

16. 铁板牛肉：家常菜谱；1、将牛肉腌制后，将生粉、生粉、生抽、老抽、盐上酱，2、将杭椒大葱切菱形大蒜切末。…更多美食做法：铁板牛肉

17. 铁板牛柳：家常菜谱；1.牛排切条拌调味料A入味，过油沥出，将调味料B调在小碗中。 2.青椒、红椒及洋葱…更多美食做法：铁板牛柳

18. 铁板猪肝：家常菜谱；1、洋葱切条、葱切斜段、姜切成屑、猪肝切片备用。　2、猪肝放入滚水中烫5秒钟，颜色…更多美食做法：铁板猪肝

19. 铁板豆腐：家常菜谱；Ａ、豆腐切成三角块，金针菇、辣椒切成小段，木耳、红萝卜、玉米。笋、洋菇及姜切片，青…更多美食做法：铁板豆腐

20. 铁板美味茄：私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 猪瘦肉洗净剁碎成末；2. 姜蒜切成末，葱切花；3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉…更多美食做法：铁板美味茄