金瓜-川菜 美食列表

1. 八宝金瓜盅：粤菜；1、先将金瓜刨皮，在瓜顶部的三分之一处切开盖留用，用刀修整成原来的形状（即保持整个…更多美食做法：八宝金瓜盅

2. 五仁金瓜煲：浙菜；1、将南瓜去皮去瓤洗净后切成大块，核桃仁、松子、腰果、花生、芝麻放在一起压碎备用；…更多美食做法：五仁金瓜煲

3. 玉珠金瓜：云贵菜；1.鹌鹑蛋煮熟去壳，老南瓜去皮，去籽切块，水瓜去皮去籽切片。2.烧锅下油，放入老南…更多美食做法：玉珠金瓜

4. 金瓜拌海蜇：沪菜 补虚养身食谱 糖尿病食谱 高血压食谱；1. 海蜇皮用清水浸泡一天，剥去附物，洗净泥沙，卷成筒形，切成约0.2厘米宽的丝；…更多美食做法：金瓜拌海蜇

5. 蒸芋泥金瓜：家常菜谱 乌发食谱 美容菜谱 防癌抗癌食谱；1. 芋艿（芋头）洗净，上笼蒸熟取出；2. 剥皮冷却后，放在砧板上用刀剁成细泥；3…更多美食做法：蒸芋泥金瓜

6. 金瓜米粉：精品主食 便秘食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 骨质疏松食谱；1. 金瓜削皮后切丝；2. 葱切葱花；3. 米粉用开水略烫后备用；4. 油锅烧热，…更多美食做法：金瓜米粉

7. 金瓜蒸肉饭：精品主食；1米洗净，沥干水分。2香菇泡软后切细丝。红虾米洗净。红葱头去皮，切末。葱洗净，切段…更多美食做法：金瓜蒸肉饭

8. 金瓜樱桃：私家菜 便秘食谱 消化不良食谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱；1.南瓜去皮及瓤，洗净切块状备用；田鸡腿解冻，洗净吸干水分，以调料（盐3克、酱油5…更多美食做法：金瓜樱桃

9. 金瓜拌蜇皮：私家菜 肺调养食谱 补气食谱 便秘食谱 高血压食谱；1.金瓜一剖为二，去瓤洗净，放入蒸盘内，入笼用旺火沸水蒸15分钟（见瓜色变黄即成）…更多美食做法：金瓜拌蜇皮