酸梅-川菜 美食列表

1. 酸梅小蕃茄泡菜：港台菜；(1)將小蕃茄洗淨去蒂後徹底瀝乾水份備用。(2)將調味料(1)均勻撒入小蕃茄中拌勻…更多美食做法：酸梅小蕃茄泡菜

2. 蒜蓉酸梅拌茄子：微波菜谱；1.茄子洗净，切去蒂切半。2.将茄子放入耐热碟内，盖密保鲜纸或加盖用高火加热4分钟…更多美食做法：蒜蓉酸梅拌茄子

3. 酸梅乳鸽：微波菜谱；(1)乳鸽洗净，抹乾水分。(2)预备调味料。(3)用调味料腌乳鸽约30分锺。(4)…更多美食做法：酸梅乳鸽

4. 梅子蒸鲈鱼：私家菜 脾调养食谱 肺调养食谱 健脾开胃食谱；1.鱼去鳞及内脏，清洗干净，抹干水分，抹少许胡椒粉，放入蒸碟内。2.搓烂酸梅，加入…更多美食做法：梅子蒸鲈鱼

5. 酸梅排骨：私家菜；1. 将肉排洗净，斩成小块；2. 排骨段加入酸梅肉、白糖、酱油、蒜茸、豆豉、干生粉…更多美食做法：酸梅排骨