辣椒粉-川菜 美食列表

131. 朝鲜冷面：；1.将牛肉切成250克重的块，洗净后放入开水锅内，煮至八成熟时，放入精盐、酱油，改…更多美食做法：朝鲜冷面

132. 五香炖藕：；1.将湖藕去节洗净，用刀切成边长约3.3厘米的菱形块。猪骨、桂皮一起放入瓦钵内，加…更多美食做法：五香炖藕

133. 三角豆腐：；1.将水豆腐沥干水分，对角划开成三角形。黑豆豉、精盐放入猪骨汤内，烧制成豆豉骨头汤…更多美食做法：三角豆腐

134. 米切糕：；1.将稻草烧成灰，取灰泡水，澄清后，将清水滗入盆中，即成灰碱水。大米用灰碱水浸泡4…更多美食做法：米切糕

135. 莜面栳栳：；1.将莜面用开水烫后和硬面，用两手把莜面搓成栳栳，上笼蒸10分钟取出。2.炒锅放入…更多美食做法：莜面栳栳

136. 曲曲汤：；1.面粉、鸡蛋液放一起，加清水100克和成面团，盖仁湿布静饧10-15分钟，用擀面…更多美食做法：曲曲汤

137. 烤羊肉串：；1.将羊肉洗净去筋膜，切成抹刀小象眼块。2.葱头冼净切末，鸡蛋磕入碗内，加入葱头末…更多美食做法：烤羊肉串

138. 稀豆粉米线：；　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　更多美食做法：稀豆粉米线

139. 稀豆粉油条：；1.豌豆面用冷水搅稀，静置20分钟。锅上火，加入水烧至70℃左右，将豌豆粉浆徐徐倒…更多美食做法：稀豆粉油条