菊花-川菜 美食列表

91. 菊花炒肉丝：私家菜 滋阴食谱 明目食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1.将猪肉改刀切丝，肉丝用精盐、水淀粉浆上；菊花用手掰散，将花瓣用清水洗净沥干；用…更多美食做法：菊花炒肉丝

92. 菊花拌红根：私家菜 肝调养食谱 清热解毒食谱 明目食谱；1.胡萝卜洗净，削皮切丝；菊花摘瓣，放进凉水中浸泡。2.萝卜丝放入开水中焯一下，捞…更多美食做法：菊花拌红根

93. 菊花酥：；1.皮料：皮料分水皮和油酥。水皮以特粉、化猪油加水(按特粉1公斤、水0.4公斤的比…更多美食做法：菊花酥

94. 蛋黄菊花酥：；1.将1/2面粉加入熟猪油175克拌匀，揉成油酥面。另1/2面粉加入熟猪油25克及…更多美食做法：蛋黄菊花酥

95. 菊花卷：；1.将面粉倒在案板上，中间扒个窝，加入酵面，用清水揉和成团，用湿布盖好，过2小时待…更多美食做法：菊花卷

96. 重阳菊花饼：；1.将白菊花去心取瓣，洗净控干水分，切成段，加入白糖、熟面粉、熟猪油和匀成甜馅料。…更多美食做法：重阳菊花饼

97. 蒙自过桥米线：；1.制高汤：用壮鸡、老鸭筒子骨洗漂干净，下冷水锅熬汤，旺火烧开，转小火保持沸腾，待…更多美食做法：蒙自过桥米线