茴香-川菜 美食列表

41. 锅烧整鸭：私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 清热去火食谱 术后食谱；1.将鸭子宰杀煺毛开膛挖去内脏洗净氽透，盛入盘里，把花椒、大料、小茴香、丁香包在纱…更多美食做法：锅烧整鸭

42. 红焖羊肉（三）：私家菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱；1.把肥瘦羊肉切成厚2毫米的薄片，用小茴香、葱、蒜、姜、绍酒、酱油煨起来。 2.羊…更多美食做法：红焖羊肉（三）

43. 红焖牛蹄筋：私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 壮腰健肾食谱；1.将牛蹄筋洗干净，用清水煲至软烂，捞起，切成小块。2.旺火热锅下油适量，放蒜（剁…更多美食做法：红焖牛蹄筋

44. 小烧羊肉：私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱；1.将羊肉切成厚0.4厘米片，加酱油、绍酒、香油、小茴香腌渍入味，放入水淀粉，用手…更多美食做法：小烧羊肉

45. 煎鸽片：私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱；1.先将鸽子宰杀洗净，取其脯肉切成薄片(另将背、腿肉切片留作备用)；冬笋切片，姜切…更多美食做法：煎鸽片

46. 茴香夹肝：卤酱菜；1.夹肝(猪胰子)剥去油衣，清水洗净。 2.锅内加水烧开，放入夹肝焯水，除净血沫，…更多美食做法：茴香夹肝

47. 卤茴香豆与五香辣味豆：卤酱菜 便秘食谱 青少年食谱 老人食谱 防癌抗癌食谱；1.将蚕豆入锅，加入清水750克煮沸，15-20分钟，加入八角，桂皮，精盐，边煮边…更多美食做法：卤茴香豆与五香辣味豆

48. 卤百叶串：卤酱菜 气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1.将百叶洗净，投入沸水中烫片刻，捞出改刀成15厘米长，3厘米宽的长方形，再逐个卷…更多美食做法：卤百叶串

49. 卤水青虾：卤酱菜 肾调养食谱 补阳食谱；1.将青虾挑去虾线，剪去爪须，洗净。将花椒，八角(大料)，小茴香，桂皮装入纱布袋扎…更多美食做法：卤水青虾

50. 卷酥：；1.盆内加面粉、酵面、食碱、清水和成面团，略饧，分成小块，擀成大面片，用一手抻长，…更多美食做法：卷酥