花鱼-川菜 美食列表

41. 干煎黄花鱼：家常菜谱；1. 将小黄花鱼去内脏，洗净，在鱼身两侧剞一字花刀，用精盐拌匀，腌20分钟。2. …更多美食做法：干煎黄花鱼

42. 陈皮黄鱼汤：家常菜谱 乳母食谱 老人食谱 补虚养身食谱 贫血食谱；1. 将黄花鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；2. 猪瘦肉洗净，切片；3. 红枣洗净，去核；…更多美食做法：陈皮黄鱼汤

43. 菊花鱼丸汤：家常菜谱 肝调养食谱 补虚养身食谱 明目食谱；1. 将菊花洗净，沥干水分；2. 油菜洗净待用；3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4…更多美食做法：菊花鱼丸汤

44. 家常黄花鱼：家常菜谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1. 将黄花鱼刮鳞，除去内脏，清洗干净，在鱼的两面剞上间距为2厘米的平行刀纹；2.…更多美食做法：家常黄花鱼

45. 雪花鱼羹：家常菜谱 益智补脑食谱 贫血食谱；1. 将胖头鱼（鳙鱼）洗净入锅，放入葱段、姜片，用水煮5分钟，用筷子把鱼肉剔下来（…更多美食做法：雪花鱼羹

46. 蛋花鱼片汤：家常菜谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 鸡蛋打散入碗内；2. 草鱼去骨片出鱼肉待用；3. 鱼肉洗净切片；4. 锅中加…更多美食做法：蛋花鱼片汤

47. 清蒸桂花鱼：家常菜谱 气血双补食谱 老人食谱 营养不良食谱；1. 新鲜桂花鱼，去掉内脏，洗净备用； 2. 姜去皮，洗净，剁碎；3. 葱去根，洗…更多美食做法：清蒸桂花鱼

48. 家常炖黄花鱼：家常菜谱 失眠食谱 老人食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱；1. 将黄花鱼刮鳞，除去内脏，清洗干净，在鱼的两面剞上间距为2厘米的平行刀纹；2.…更多美食做法：家常炖黄花鱼

49. 盐煎小黄花鱼：家常菜谱；1）买来的小鱼化冻，除去鳞，内脏，清洗干净。在小鱼的两面，薄薄撒上一层盐和胡椒粉，…更多美食做法：盐煎小黄花鱼

50. 海带黄花鱼：家常菜谱；1.将海带泡软，捞出切丝持用。2.将鱼去鳞，用一双筷子从鱼嘴部伸入，拧搅出内脏，剪…更多美食做法：海带黄花鱼