芫荽-川菜 美食列表

11. 鹌鹑蛋粟米羹：美味粥汤；1、鹌鹑蛋盛碟上，蒸15分钟至熟，浸于清水中，等冷后去壳，洗净。2、鸡蛋打匀。3、…更多美食做法：鹌鹑蛋粟米羹

12. 蒜拌茄子：清爽凉菜；将嫩茄子削去皮洗净，切成三分厚大片，放在蒸锅里蒸熟，取出晾冷稍控一下，倒入盆里，把…更多美食做法：蒜拌茄子

13. 番茄块拌芦荟：清爽凉菜；1、将番茄洗净，去掉果蒂后，切成丁块。2、把芦荟叶肉取出，在开水中煮烧3～5分钟，…更多美食做法：番茄块拌芦荟

14. 蒜味鸡汤：美味粥汤；1、大蒜去根剥皮、切碎；番茄洗净、剖开去籽，切成小块。2、取深锅烧热下油，放入番茄…更多美食做法：蒜味鸡汤

15. 黄豆凤爪汤：美味粥汤；1、鸡爪去趾甲，用少许盐搓擦，洗净。排骨斩块，与鸡爪一起焯水，洗净。2、砂锅内放鸡…更多美食做法：黄豆凤爪汤

16. 芫荽鲩鱼片汤：私家菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.鲩鱼肉去鳞，洗净吸干水分，切片，加入腌鱼料（盐3克、淀粉3克、胡椒粉1克）腌十…更多美食做法：芫荽鲩鱼片汤

17. 生菜显贵鸡：私家菜；1. 鸡剖好去内脏洗净，以盐及绍酒搽匀内腔，原只蒸熟，待冷后斩件上碟；2. 生菜洗…更多美食做法：生菜显贵鸡

18. 芫荽黄豆汤：私家菜 感冒食谱 学龄前儿童食谱 麻疹食谱；将黄豆洗净，芜荽切段，用2碗半清水，放入黄豆，煮至1碗半，加油盐调味即可。　　　　更多美食做法：芫荽黄豆汤

19. 芫荽鸡肝：私家菜 肝调养食谱 明目食谱 贫血食谱；1.将鸡肝洗净，放入盛碟内；香菜择洗干净；姜切片；葱切葱花。2.大茴香与桂皮放锅中…更多美食做法：芫荽鸡肝

20. 芫荽鱼片茶瓜汤：私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高血压食谱；芜荽洗净，吸干水，摘成小段。茶瓜洗净，备用。鲩鱼去鳞冲净并切双飞，以鱼肉调味料（盐…更多美食做法：芫荽鱼片茶瓜汤