芫爆-川菜 美食列表

11. 芫爆肚仁：清真菜 自汗盗汗食谱 补虚养身食谱 夜尿多食谱 健脾开胃食谱；1. 将肚肚剁成3厘米长的段；2. 香菜切段；3. 大葱洗净切丝；4. 姜、蒜洗净…更多美食做法：芫爆肚仁

12. 芫爆散丹：清真菜；①将散丹洗净切条，香菜切段。②用开水将散丹焯透。③炒勺上火放高汤，再放料酒、盐、散…更多美食做法：芫爆散丹

13. 芫爆猪肚片：家常菜谱；1.将猪肚头用刀片开，去掉油筋及皮，用刀片成4厘米长、2.5厘米宽的薄片；香菜梗、…更多美食做法：芫爆猪肚片

14. 芫爆鱿鱼丝：药膳偏方；1.将鱿鱼里侧先剞"一字刀",再剞直刀成麦穗形花刀,然后改成6…更多美食做法：芫爆鱿鱼丝

15. 芫爆鸭心丝：私家菜 心调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱；1.将鸭心切去心头，滚刀片成大薄片，然后斜刀切成丝，放入碗内，加入湿淀粉，精盐0.…更多美食做法：芫爆鸭心丝

16. 芫爆豆腐丝：私家菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱；1.将豆腐切成丝，用油炸成金黄色捞出。2.葱、姜切丝，香菜切段，与蒜片、料酒、味精…更多美食做法：芫爆豆腐丝

17. 芫爆里脊丝：私家菜 肾调养食谱 青少年食谱 滋阴食谱 贫血食谱；1.将葱洗净切成丝，蒜去皮切片；淀粉加水适量调匀成水淀粉约40克，待用；将里脊剔去…更多美食做法：芫爆里脊丝

18. 芫爆肚丝：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 将香菜洗净取其梗待用；2. 将葱、姜分别洗净，切成丝，蒜去皮切片待用；3. …更多美食做法：芫爆肚丝

19. 芫爆墨鱼：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱；1. 将鲜墨鱼去除杂质，洗净，切成荔枝花刀块，下入开水锅内焯片刻，捞出控水；2. …更多美食做法：芫爆墨鱼