肉汤-川菜 美食列表

1. 清炖羊肉汤：川菜 补血食谱 肢寒畏冷食谱 增肥食谱；1. 羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净；2. 萝卜改小一字条；3. 将羊肉…更多美食做法：清炖羊肉汤

2. 巴国萝卜干狗肉汤：川菜 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱；1. 狗肉用冷水清洗干净后；2. 放入20～50度水温漂洗，直到洗净血水；3. 萝…更多美食做法：巴国萝卜干狗肉汤

3. 羊肉汤锅：川菜；1、将羊肉洗净切片；2、用盐将羊肉腌制半小时；3、将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊，加入姜…更多美食做法：羊肉汤锅

4. 仲景羊肉汤：川菜；当归，生姜用清水洗净，切成大片。羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水汆去血水，捞出晾凉，切成…更多美食做法：仲景羊肉汤

5. 单县羊肉汤：鲁菜；将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块，羊骨砸断铺在锅底，上面放…更多美食做法：单县羊肉汤

6. 麻菌滑肉汤：湘菜 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1. 干麻菌（蘑菇）去蔸，逐投入冷水中浸泡3 分钟，将大块的撕开，再换清水洗2 次…更多美食做法：麻菌滑肉汤

7. 海鲜豆腐羹：闽菜；①将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米的条,用开水焯过备用。牛…更多美食做法：海鲜豆腐羹

8. 砂锅炖牛肉：西北菜 气血双补食谱 补虚养身食谱；1. 将牛肋条肉洗净，切成3 厘米见方的块；2. 将牛肉块放入锅内，加入清水，上火…更多美食做法：砂锅炖牛肉

9. 江苏五香牛肉片：苏菜 私家菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.将鲜牛肉切成小块，除去牛油和筋络，用清水漂洗后，下锅经过1.5小时烧成熟牛肉。…更多美食做法：江苏五香牛肉片

10. 水煮牛肉汤：京菜 家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.将净瘦无筋牛肉切成长4.5厘米、宽3.3厘米的片，与盐2克，料酒5克，姜汁水、…更多美食做法：水煮牛肉汤