绣球-川菜 美食列表

1. 绣球薯圆：浙菜；1、红薯去皮，用盐水浸泡片刻，上笼蒸熟后用刀面压抿成泥，加少许盐待制。2、将五丝拌…更多美食做法：绣球薯圆

2. 鲁派绣球干贝：鲁菜 气血双补食谱 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将干贝去筋，用水洗二、三次，放入凉水中浸泡1 小时；2. 干贝泡开后，洗去细…更多美食做法：鲁派绣球干贝

3. 绣球肉丸子：鲁菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱；1.猪瘦肉剁细泥，放盆中徐徐加葱姜汁、浸泡花椒的水，沿一个方向搅拌上劲，再加肥肉末…更多美食做法：绣球肉丸子

4. 绣球全鱼：鲁菜；1.黄鱼刮去鱼鳞，去鳃和内脏冲洗干净，从鱼下嘴巴剁开，用刀背一砸，让鱼头扒下，劈下…更多美食做法：绣球全鱼

5. 干贝绣球：鲁菜；干贝加清汤旺火煮30分钟后搓成丝，火腿，冬笋，香菇切成丝，沸水汆透，与干贝丝拌在一…更多美食做法：干贝绣球

6. 绣球干贝：鲁菜；干贝挤干水分，搓成细丝，火腿、冬笋、冬菇均切成2厘米长的细丝，用沸水焯一下，捞出控…更多美食做法：绣球干贝

7. 绣球桂鱼：湘菜；1.将桂鱼去鳞、鳃，开膛去内脏洗净，先取下头和尾，鱼头劈开下巴成为一片，鱼尾两面片…更多美食做法：绣球桂鱼

8. 绣球鱼：湘菜 老人食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 通乳食谱；1.将葱去皮清洗干净切丝；姜去皮切丝；辣椒清洗后去籽切丝；红萝卜清洗后去皮切丝。2…更多美食做法：绣球鱼

9. 福建绣球干贝：闽菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱；1. 干贝洗净，放入汤碗内；2. 干贝内加入上汤100毫升、葱白10克、生姜，上笼…更多美食做法：福建绣球干贝

10. 东坡绣球：浙菜；1、虾仁抽去肠泥、以盐抓洗，沥干水分、剁成泥状，香菇泡软切细末，荸荠拍碎；全与绞肉…更多美食做法：东坡绣球