笋菇-川菜 美食列表

1. 油焖笋菇：鲁菜；1. 冬笋切长片；2. 水发香菇切去蒂，用沸水焯出；3. 将锅放油烧热，投入花椒，…更多美食做法：油焖笋菇

2. 榨菜笋菇蒸鲩鱼：徽菜；1、榨菜清洗表面盐分与冬菇、冬笋、五花肉、葱、姜切丝；2、草鱼切成1厘米宽的段码放…更多美食做法：榨菜笋菇蒸鲩鱼

3. 笋菇烧面筋：沪菜；1、将香菇、冬笋分别洗净切片，油菜切成段，葱姜切成末；2、坐锅点火倒入油，待油温三…更多美食做法：笋菇烧面筋

4. 笋菇炖海参：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱；1. 将水发海参投入沸水锅中氽透，捞出放入温水盆内，摘去海参的肠膜，洗去泥沙，片成…更多美食做法：笋菇炖海参

5. 鹌鹑笋菇汤：家常菜谱 气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 动脉硬化食谱；1. 先将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，用剪刀剪去脊骨，去血块，洗净；2. 冬笋洗净，切成…更多美食做法：鹌鹑笋菇汤

6. 酸辣鱿鱼笋菇卷：家常菜谱 补虚养身食谱；1. 鲜鱿鱼撕去黑膜，洗净，皮向下放在菜墩上，从骨缝中切成两块，用直刀剞上十字花纹…更多美食做法：酸辣鱿鱼笋菇卷

7. 炒笋菇：家常菜谱；1.冬笋切成4厘米长、1厘米宽的长条；水发冬菇去蒂洗净，放在碗中待用。2.将锅烧热…更多美食做法：炒笋菇

8. 笋菇凤爪汤：私家菜；1. 鸡爪洗净后剁成3等份。2. 香菇用水泡软，去蒂，切成对半备用；3. 取一锅放…更多美食做法：笋菇凤爪汤

9. 凉拌笋菇：私家菜 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱；1. 将平菇去蒂、去茎,洗净,放入开水锅中煮熟,捞出晾凉后切粗丝；2. 莴苣去皮,…更多美食做法：凉拌笋菇