石斑-川菜 美食列表

11. 斑柳扒豆苗：家常菜谱 青少年食谱 老人食谱 产后调理食谱 营养不良食谱；1. 石斑肉切粗条；2. 石斑肉加入标肉（略拍）、盐（1.5克）、糖（1.5克）、…更多美食做法：斑柳扒豆苗

12. 清蒸石斑鱼：家常菜谱；（1）将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70度的热水中略烫，取出，用清水过冷后，打清鱼鳞…更多美食做法：清蒸石斑鱼

13. 石斑鱼羹：精品主食 补气食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱；1.　香菇用温水泡发回软，去蒂，洗净，切抹刀片备用；2.　叉烧肉切小薄片；3.　小…更多美食做法：石斑鱼羹

14. 石斑鱼浓汤：美味粥汤；旺火下熟猪油，待油八成熟时，放入石斑鱼，炸成两面嫩黄色后捞出，另烧一锅鸡汤，放入火…更多美食做法：石斑鱼浓汤

15. 黄龙石斑：私家菜 脾调养食谱 补气食谱 补虚养身食谱；1.先将石斑用精盐5克擦匀身内外，放在垫有生葱的碟上，加放姜片，淋上猪油，随放入笼…更多美食做法：黄龙石斑

16. 蟹黄脆皮石斑：私家菜 脾调养食谱 补气食谱 补虚养身食谱；1.先将宰净的石斑用精盐5克擦匀，拍上干淀粉100克，放在油里炸至8成熟捞起，待油…更多美食做法：蟹黄脆皮石斑

17. 凤眼石斑鱼：私家菜 肾调养食谱 美容菜谱 产后调理食谱 贫血食谱；1.石斑鱼除去鳞、内脏、鳃后冲洗干净，切下头尾，从鱼背处片下鱼肉，将鱼肉再切成宽约…更多美食做法：凤眼石斑鱼

18. 五柳脆皮石斑：私家菜 脾调养食谱 补气食谱 美容菜谱 产后调理食谱；1.将酱瓜、荞豆、酸姜、酱姜、泡椒、葱（用20克葱丝作五柳料，留用10克）、香菜分…更多美食做法：五柳脆皮石斑

19. 石斑冬菇盒：私家菜 便秘食谱 利尿食谱 高血压食谱 冠心病食谱；1.鱼肉（石斑鱼肉）切成薄片，放入调味料腌15分钟。2. 冬菇浸软，去蒂洗净；西芹…更多美食做法：石斑冬菇盒

20. 海鲜豆腐煲：私家菜 美容菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 高血压食谱 高脂血症食谱；1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；2. 鱿鱼切片备用；2. 将鱿…更多美食做法：海鲜豆腐煲