百花-川菜 美食列表

11. 百花大玉：家常菜谱；1.青虾仁涨发，上浆，滑油。2.加入五彩花瓣滑炒。3.加调料调味出锅。　　　更多美食做法：百花大玉

12. 百花酿豆腐：清真菜 青少年食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱；1. 将豆腐切成长4厘米、宽厚各2厘米的块，中间挖成凹状；2. 虾肉用刀背砸成茸；…更多美食做法：百花酿豆腐

13. 百花羊肉：清真菜 补阳食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱；1. 将熟羊肉片去云皮，用刀拍平，切成5厘米长的骨牌块；2. 羊肉放入料酒、味精、…更多美食做法：百花羊肉

14. 百花扇盒：清真菜 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将鸡脯肉、鳜鱼肉分别砸成茸；2. 加入牛奶、料酒、姜汁、精盐、味精、蛋清搅拌…更多美食做法：百花扇盒

15. 百花鹌鹑：家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 动脉硬化食谱；1. 虾仁洗净后剁成茸，放入碗内；2. 虾茸先用牛奶调开；3. 加入精盐，拌至起粘…更多美食做法：百花鹌鹑

16. 百花蒸蘑菇：家常菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱；1. 先用洁净毛巾将蘑菇吸干水分，北菇内涂上干淀粉，排上碟；2. 虾仁加蛋清、盐、…更多美食做法：百花蒸蘑菇

17. 煎酿百花掌：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱；1. 将虾肉去掉虾肠，洗净，用洁白布吸干水分，用刀拍成虾胶待用；2. 先将鸭掌酿上…更多美食做法：煎酿百花掌

18. 酿蒸百花萝卜：家常菜谱 营养不良食谱；1. 将萝卜洗净去皮切成细丝；2. 用盐腌10分钟挤出盐水放在碗里；3. 海米、火…更多美食做法：酿蒸百花萝卜

19. 百花酿鸭掌：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱；1. 鸭掌去膜、去甲，用精盐25克擦去污物；2. 再用生粉擦至白色，漂净后用水滚至…更多美食做法：百花酿鸭掌

20. 百花蛋卷：家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 葱剥去外层，洗净切成葱白末；2. 韭菜摘洗干净切末；3. 鸡蛋放碗内，下精盐…更多美食做法：百花蛋卷