瓜皮-川菜 美食列表

1. 黄瓜皮蛋汤：川菜 美容菜谱 减肥菜谱 清热去火食谱；1. 将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用；2. 将皮蛋去壳，改成8块；3. 扑干豆…更多美食做法：黄瓜皮蛋汤

2. 瓜皮卷：川菜；1、将黄瓜洗净，滚动黄瓜，用菜刀片成片，一般要有10厘米长。(开始片时，速度慢一点…更多美食做法：瓜皮卷

3. 云片鹿角菜：鲁菜；锅内放清水、绿豆，烧沸后捞出绿豆，将鹿角菜放绿豆汤中氽过，然后在清水中浸泡1小时，…更多美食做法：云片鹿角菜

4. 拌瓜皮虾：湘菜 哮喘食谱 咳喘食谱 祛痰食谱 清热去火食谱；1.海蜇用冷水浸泡一下，撕去紫红色的膜皮，用清水洗净至无沙粒为止，再用清水漂去咸味…更多美食做法：拌瓜皮虾

5. 北京扦瓜皮：京菜；（1）黄瓜切成2.5厘米长段，用小刀从外至内旋成薄条，如带，成卷。去掉带籽的瓜心。…更多美食做法：北京扦瓜皮

6. 荷包牡丹虾：京菜；1.大虾去头尾洗净切段,冬笋,虾尾部切末,虾肉末,笋末加调料炒熟。2.虾脑焯水后沥…更多美食做法：荷包牡丹虾

7. 翠皮里脊：豫菜；1.将新鲜西瓜皮削去青皮，切成丝，加少量盐拌匀，腌渍片刻后挤去盐水。2.里脊肉切成…更多美食做法：翠皮里脊

8. 橙汁莲藕西瓜皮：清真菜；1.西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。2.莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在…更多美食做法：橙汁莲藕西瓜皮

9. 西瓜皮炒毛豆：清真菜；1.西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。2.毛豆清洗干净，放入煮…更多美食做法：西瓜皮炒毛豆

10. 橙香西瓜皮：其他菜系；1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。2、莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在…更多美食做法：橙香西瓜皮