瓜丝-川菜 美食列表

1. 什锦瓜丝：东北菜；1.将西葫芦刮去破此，挖去瓤，切成火柴棍粗细的丝，装入小盆撒上少许盐，腌15分钟后…更多美食做法：什锦瓜丝

2. 焦炸瓜丝：东北菜；1.嫩西葫芦去皮切成细丝，放入碗中加入精盐稍腌取出，用细纱布轻轻挤干水分。2.鸡蛋…更多美食做法：焦炸瓜丝

3. 香辣冬瓜丝：清真菜 利尿食谱 防暑食谱；1. 将冬瓜切成厚0.5厘米的片，再改切成0.5厘米粗的丝，装大碗内；2. 加适量…更多美食做法：香辣冬瓜丝

4. 鱼香苦瓜丝：家常菜谱 利尿食谱 清热解毒食谱 明目食谱；1. 将苦瓜洗净，顺长剖成两半，去掉瓜瓤，切成细丝，放入开水锅内焯一下，捞出放入凉…更多美食做法：鱼香苦瓜丝

5. 辣炒瓠瓜丝：家常菜谱 水肿食谱 补虚养身食谱 清热去火食谱；1. 将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成丝；2. 红辣椒、青椒均洗净切成丝；3. 将炒锅置…更多美食做法：辣炒瓠瓜丝

6. 虾皮冬瓜丝：家常菜谱 利尿食谱 美容菜谱 清热去火食谱 骨质疏松食谱；1. 将蒜切末，葱切丝备用；2. 花椒放热油（5克）锅内炸出花椒油待用；3. 将冬…更多美食做法：虾皮冬瓜丝

7. 蒜泥拌笋瓜丝：家常菜谱 水肿食谱 美容菜谱 减肥菜谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱；1. 将笋瓜洗净切成4瓣，去掉瓜瓤；2. 放入笼内，开锅后蒸5分钟取出；3. 用筷…更多美食做法：蒜泥拌笋瓜丝

8. 拌白菜黄瓜丝：家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱；1. 葱切丝，蒜切末；2. 干红辣椒洗净切成丝；3. 将白菜、黄瓜洗净切丝，加入葱…更多美食做法：拌白菜黄瓜丝

9. 干煸苦瓜丝：家常菜谱；1、苦瓜切丝，青椒破口去籽切粗丝；2、将炒锅洗净烤干，不放油放入苦瓜和青椒干煸到水…更多美食做法：干煸苦瓜丝

10. 寿司：日本料理 精品主食 甜品/点心 青少年食谱；1. 米洗净，装器皿中，用2杯水浸泡1小时；2. 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出，另…更多美食做法：寿司