珊瑚-川菜 美食列表

1. 龙眼珊瑚鹿肉：川菜 气血双补食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1. 将肋条鹿肉切成4厘米见方的块，用水泡洗两次；2. 将猪肉切块和鸡骨一起用开水…更多美食做法：龙眼珊瑚鹿肉

2. 珊瑚豆腐：湘菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 美容菜谱 骨质疏松食谱；1.咸鸭蛋煮熟去蛋白留蛋黄并切成小颗。葱切成花。小白菜摘去边叶苞洗净。2.将豆腐皮…更多美食做法：珊瑚豆腐

3. 珊瑚鱼条：川菜 孕妇菜谱 老人食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱；1. 将青鱼肉切条状；2. 姜、葱均切细丝；3. 冬笋去皮切细丝；4. 香菇洗净后…更多美食做法：珊瑚鱼条

4. 珊瑚带鱼：川菜 家常菜谱 补血食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱；1. 将带鱼去掉头，尾及内脏，洗干净，放在案板上；2. 带鱼剔去骨刺，直刀切成长5…更多美食做法：珊瑚带鱼

5. 珊瑚金钩：鲁菜；1.豆芽洗净去根，放入开水中煮熟，捞出控水，装盘。2.香油烧至5成熟，放入花椒粒炸…更多美食做法：珊瑚金钩

6. 明月映珊瑚：鲁菜；1、将海蛰头焯水后用清水泡5个小时，鸽子蛋打入小碟子中，蒸熟备用；2、坐锅倒入少许…更多美食做法：明月映珊瑚

7. 珊瑚鱼肚羹：湘菜 气血双补食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 结核病食谱；1.葱一半切成花，姜一半切成末；余下葱和姜拍破；咸鸭蛋洗净煮熟去壳去蛋白留蛋黄切成…更多美食做法：珊瑚鱼肚羹

8. 珊瑚雪花鸡丝：湘菜 青少年食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱；1.葱切成花；咸鸭蛋煮熟取用其黄切成小粒，装入碗内，放入鸡油，上笼蒸热；鸡蛋清装入…更多美食做法：珊瑚雪花鸡丝

9. 珊瑚鱼球：闽菜；（1）将桂鱼出骨切成片，上浆，红椒、青椒、香菇切成片，拌入鱼片内，做成鱼球。（2）…更多美食做法：珊瑚鱼球

10. 珊瑚鱼丁：浙菜；海蜇头除尽杂质，反复漂洗后切成4厘米见方的块，草鱼肉切成1.5厘米见方的丁，用绍酒…更多美食做法：珊瑚鱼丁