猪肝-川菜 美食列表

41. 蜂肝：云贵菜 明目食谱 贫血食谱；1. 取一容器，放入白酒、红曲、精盐、五香粉、鸡蛋清调搅均匀待用；2. 将猪肝清洗…更多美食做法：蜂肝

42. 油纳肝：山西菜 肝调养食谱 补血食谱 明目食谱；1. 肝去净白筋，平刀片成薄片，直刀切成8 厘米长，帘子棍粗细的丝，用植物油拌匀；…更多美食做法：油纳肝

43. 番茄炒猪肝：东南亚菜；1/猪肝切斜刀3厘米宽4厘米长不规则四边形（我几何还可以的），放盐、味精、绍兴花雕…更多美食做法：番茄炒猪肝

44. 炒猪肝：家常菜谱；1.猪肝切成片，加盐、水淀粉上浆。2.锅置火上，放入油烧至四成热，下猪肝滑熟，盛出…更多美食做法：炒猪肝

45. 洋葱炒猪肝：家常菜谱；1. 洋葱切条；2. 葱切斜段；3. 姜切成屑；4. 猪肝切片备用；5. 猪肝放入…更多美食做法：洋葱炒猪肝

46. 猪肝番茄汤：家常菜谱 肝调养食谱 清热解毒食谱 明目食谱 贫血食谱；1.　猪肝洗净，切成薄片，用酱油调匀煨5分钟；2.　番茄洗净，用开水烫一下，去皮剁…更多美食做法：猪肝番茄汤

47. 鸳鸯蛋糕汤：家常菜谱 肝调养食谱 学龄前儿童食谱 明目食谱 营养不良食谱；1. 猪肝剁成泥，倒入25克鸡汤搅散，过滤去渣；2. 加入半个鸡蛋，装在盘中，上锅…更多美食做法：鸳鸯蛋糕汤

48. 蛋皮肝泥卷：家常菜谱 补血食谱；1. 锅上倒油烧七成热，鸡蛋磕入碗内，调匀；2. 将猪肝切成片，放入开水锅中焯一遍…更多美食做法：蛋皮肝泥卷

49. 白菜炒猪肝：家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 明目食谱 贫血食谱；1.　白菜、青椒洗净，切；2.　鲜猪肝、姜切片；3.　锅内放油，烧至七成熟，放入猪…更多美食做法：白菜炒猪肝

50. 青椒猪肝：家常菜谱 肝调养食谱 补虚养身食谱 明目食谱 贫血食谱；1. 花椒粒15克加水4饭碗煮5分钟备用；2. 猪肝切薄片；3. 猪肝片用备用的花…更多美食做法：青椒猪肝