狮子头-川菜 美食列表

1. 青菜狮子头：川菜 消化不良食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1. 将虾米用沸水胀发切碎；2. 荸荠去皮切黄豆粒大小；3. 将猪肉、火腿切小块；…更多美食做法：青菜狮子头

2. 红烧狮子头煲：鲁菜；1.将山东馒头加水泡成煳状，再和其他材料及调味料一起充份拌匀，放入冰箱冷藏约60分…更多美食做法：红烧狮子头煲

3. 蟹黄狮子头：粤菜；1、猪五花肉切成豌豆大小的丁，用刀斩一遍。南荠去皮拍碎。菜心洗净，蟹黄备好。2、肉…更多美食做法：蟹黄狮子头

4. 扬州狮子头：苏菜 家常菜谱 私家菜；做法：1、 将猪肉洗净，将五花肉和瘦肉切成粒，用刀用力将肉粒剁1分钟，中间注意将肉…更多美食做法：扬州狮子头

5. 清炖蟹粉狮子头：苏菜；1.猪肉刮净、出骨、去皮。将肥肉和瘦肉先分别细切粗斩成细粒，用酒、盐、葱姜汁、干淀…更多美食做法：清炖蟹粉狮子头

6. 苕菜狮子头：苏菜；金钩泡涨，荸荠去皮，与猪肉、火腿均切成约3厘米的小粒，装盆中，加盐、胡椒粉、料酒。…更多美食做法：苕菜狮子头

7. 沙锅蟹黄狮子头：苏菜；1.将去皮猪五花肉切成石榴珠大的颗粒状，再剁成馅，具体肥瘦比例为4:6，用葱、姜、…更多美食做法：沙锅蟹黄狮子头

8. 清炖狮子头：苏菜；将猪肉切成米粒状,加葱,姜,水,精盐,料酒,干淀粉搅拌上劲,菜头剖成十子刀纹,在油…更多美食做法：清炖狮子头

9. 蟹粉狮子头：苏菜；猪肉斩成石榴米状；放碗中，加葱、姜汁、蟹肉、虾子、盐、料酒、淀粉搅拌上劲；青菜心洗…更多美食做法：蟹粉狮子头

10. 淮杞炖狮子头：苏菜；1、将五花肉洗净放入搅拌机中搅拌成馅，放在器皿中，将马蹄粒拍碎放入馅中，加盐、料酒…更多美食做法：淮杞炖狮子头